Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Bancai patlıcan Dilim Arpacık soğanı 1 kök Sarımsak 1 kapak Soya sosu 1 Kaşık Doubanjiang 1 Kaşık Sirke 2 Kaşık Şeker 1 Kaşık istiridye sosu 6 gram zencefil 1 g
Patlıcanı tuzlayın ve on beş dakika bekleyin.Nemi dışarı atmak için patlıcanı ellerinizle bastırın Patlıcanı beş kat yağ sıcaklıkta 1-2 dakika kızartın.
Tavanın altına biraz az yağ koyun, kıymayı karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı karıştırın, bir kaşık su, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin ... oran yukarıda.
Patlıcanı koyun ve 1-2 dakika kızartın. Sadece referans içindir.
Servis
