Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Tatlı ve ekşi bir patlıcan tarifi, otantik bir Kuzeydoğu yemeği. patlıcan 2 parça Arpacık soğanı 1 zencefil 1 Kıyılmış sarımsak 2 yaprak soya sosu 1 kepçe şeker 5 gram Doubanjiang 1 kepçe Sirke 2 kaşık
Patlıcan dilimleri
Biraz un serpin ve kızartırken yağ yemeyin.
Dışarıda kızarmış altın sarısı balık
Tencerede + biraz yağ, zencefil ve taze soğanı soteleyin, 1 çorba kaşığı fasulye ezmesini ekleyip kavurun, biraz su ekleyin, şeker, sirke ekleyin, karıştırın, patlıcan ekleyin, karıştırın, biraz deniz ürünleri soya sosu ekleyin, karıştırın, kızartın, ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğan serpin .
