Vejetaryen-Çıtır yapışkan pirinç - Yemeği
Longcheng'in sokaklarında ve ara sokaklarında, özellikle okulun girişinde, "çıtır yapışkan pirinç" adı verilen bir atıştırmalık var. "Suşi" nin Çince versiyonuna benzer. Kahvaltı yapmak için işe ve okula gitmek bizim için çok uygun ve fiyat süper uygun, sadece 2 ila 3 yuan, bir hamur tatlısı yeterli! Qingming'i yaparken, atalara sunulan temel gıda yapışkan pirinçtir. Bu "çıtır yapışkan pirinci" daha "canlı ve hoş kokulu", atıştırmalık olarak seyahat etmeye daha uygun hale getirmek için geliştirdim ve Ching Ming Festivali için temel bir yemek yapmayı planlıyorum ~ Yapışkan pirinç 1 fincan Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu Doğru miktar Protein gevreği 1 kepçe Kırmızı geri 1 parça Pelin 1 parça Hardal parça
Aşama 1
Bu, Qingming Festivali için özel bir yabani sebzedir "Ai sebze"
Adım 2
Bu aynı zamanda yabani bir sebze "kırmızı sırtlı sebzedir" ~
Aşama 3
Yapışkan pirinç. Üç renk yapmayı planlıyorum, bu nedenle üç porsiyon yapışkan pirinç gerekiyor ~
4. adım
Suyu kaynatın, Çin pelin ve kırmızı sebzeleri tencereye koyun. Ai Cai Mart ayında çok taze ve yumuşak, ancak Nisan ayında biraz eski ve buruk tadı elde etmek için onu kaynatmak biraz daha uzun sürüyor ~
Adım 5
Kırmızı sırta sebzeler, mor suyunu elde etmek için daha uzun süre kaynatılmalıdır. Bu yabani sebzelere sahip olmayan arkadaşlar, pigmentleri veya benzer işlevlere sahip diğer sebzeleri kullanabilir ~
6. Adım
Pelin otu çıkarın, kısa kesin ve bir blender ile parçalayın. Sebze kalıntısı "Aibaba" olarak kullanılabilir (başka bir tarifte ayrıntılı adımlarım var). Sebze suyu, yeşil yapışkan pirinç pişirmek için kullanılır ~
7. Adım
Bilmek istiyorsanız, lütfen bu tarifi bulun ~
8. Adım
Çin pelin suyunu süzmek için gazlı bez kullanın ~
9. Adım
Aynı şey kırmızı sırtlı sebzeler için de geçerlidir. Kullanılmayan meyve suyu dondurulabilir ve diğer yiyecekler için "yeşil" pigment olarak kullanılabilir ~
10. adım
Sağlam boru çantamızda kapatın ve dondurun veya soğutun ~
11. adım
Eve yaklaştıkça, suyu su olarak kullanın ve yapışkan pirinç pişirin. Bu renkli pirinçteki su normalden biraz daha azdır, bu yüzden çok ince pişirmeyin ~
Adım 1/2
Pirince biraz yemeklik yağ ekleyin ve pişmiş pirinç kristal berraklığında olacaktır. Veya bu renkli yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın ve ertesi gün yapışkan pirinci buharda pişirin ~
13. adım
Yeşil, mor ve beyaz renklerde üç porsiyon yapışkan pirinç ~
14. adım
Dolguyu hazırlayın: doğranmış hardal ~
Adım 15
Vejetaryen olduğum için soya proteini gevreğini seçtim. Aslında jambon, domuz pastırması, sosis vb. De ekleyebilirsiniz, herkes ücretsizdir ~
16. adım
Protein pulları yağda kızartılmış ve gevrek ~
17. Adım
Yağı süzün. Bu "çıtır" element, patates cipsi veya başka bir şeyle esnek bir şekilde kullanılabilir ~
Adım 18
Hem kırmızı fasulye ezmesi hem de maş fasulyesi ezmesi iyidir ~
Adım 19
Önce bir kat hardal serpin ~
20.Adım
Başka bir yapışkan pirinç tabakası ekleyin, çıtır dilimler yayın ve fasulye ezmesi dolgusu ~
21. adım
Yapışkan pirinci plastik ambalajla yuvarlayın ~
Adım 22
Benzetme yaparak, her renkteki yapışkan pirinç köfteleri bitirdim. Ayrıca yerinde oynadım ve "fasulye ezmesi rengi" ile "üç renkli çıtır yapışkan pirinç" yaptım ~
Adım 23
"Çıtır yapışkan pirinç" in renkli ve geliştirilmiş bir versiyonu ~
Adım 24
Haha, dört renkli yapışkan pirinç ~
