Erik şarabı - Yemeği
Yılda bir erik şarabı her yıl mayıs ayından haziran ayına kadar demlenir ve 3 ay sonra tüketilebilir, tadı 6 aydan uzun süre daha iyidir. Sarı akide şekeri veya beyaz akide şekeri 6 kaşık Likör 29,5 derece Yarım şişe veya bir şişe Yeşil erik veya sarı erik 1 kedi Geniş ağızlı cam mühürlü kavanoz 2 veya 3
Erikleri yıkayın ve tamamen kurulayın, saplarını çıkarmak için bir kürdan kullanın.
Sağlam erikleri seçin ve hafif kabarıklıkları olanları kesin. Kişinin eriği delip delmemesine bağlıdır Delinmiş veya çarpılmış eriklerde hamur birikintileri olabilir. Ama çok lezzetli.
Bırak kurusun! Bırak kurusun! Bırak kurusun
Dezenfeksiyon için hava geçirmez kavanoz kullanın Erikler ve kavanozlar kuru ve susuz olmalıdır.Eriği ve kaya şekerini ekleyin.
Döngü şeklinde dizilmiş bir erik tabakası ve bir kat kaya şekeri, sonunda beyaz şarap ekleyin.
Şekerin erik ve liköre oranı 1: 2: 2'dir.
Bitmiş ürün fena değil!
Yeşil erik şarabı
önceki
Güzel şarap
Sonraki
