Geniş malzeme koleksiyonu
Kurutulmuş mangoyu ince şeritler halinde kesin, soğanları, patatesleri, havuçları küçük parçalar halinde kesin, tavuk göğsünü küçük parçalara kesin, pişirme şarabı, mısır nişastası, zencefil dilimleri, koyu soya sosu ve iyice turşu için yemeklik yağ ekleyin
Makarnaya soğuk su ve bir kaşık tuz ekleyin, orta ateşte 15-20 dakika pişirin, pişirme sırasında tencerenin yarısını kapatın, tencerenin yapışmasını önlemek için ortasından birkaç kez çevirin.
Pişirdikten sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
Tavayı yağ ile ısıtın, soğanı ekleyin ve bir süre kavurun, aromayı kızartın
Patatesleri ve havuçları ekleyip kızartmaya devam edin
Patates ve havuç yarıya kadar pişene kadar karıştırın, sıcak su ekleyin, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin (bu sefer önceden tavuk göğsü marine etmek için zencefil dilimlerini seçebilirsiniz)
Süre dolduğunda kapağı açın ve süt ekleyin
Tekrar kaynattıktan sonra yarım kutu köri küpü (45 gram) ve 3 gram tuz ekleyin Köri küplerini ekledikten sonra tencereye yapışmamak için sürekli karıştırıp kızartmanız gerekir.
Köri hamurunun kıvamının hemen hemen düzeldiğini görünce tavuk göğsünü ekleyin ve 2 dakika kavurun.
Daha sonra makarnayı soğuk sudan çıkarıp içine koyup aynı anda kurutulmuş mango dilimlerini içine koyun, spatulayı çevirip tekrar haşlayın.Tuzlu ve hafif tadı tadabilirsiniz.Farklı tatlarınız varsa lütfen kendinizi ayarlayın.
Servis yapın ve üzerine doğranmış kekik serpin. . . Yemeye başlayalım mı? Ailenizle eğlenin