Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
150 g
civciv
750 g
Aksesuarlar: tuz, beyaz biber, zencefil, pirinçli hamur tatlısı
Dilin Deşifre İpuçları 2 Kurutulmuş Bambu Filizi Haşlanmış Tavuk 1 Kurutulmuş bambu filizlerini birkaç saat suda bekletin ve küçük şeritler halinde yırtın.
2 Kurutulmuş bambu filizlerinin köklerini kesin.
3 Zong yapraklarını yıkayın ve küçük demetler halinde bağlayın.
4 Tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın, suyu yıkayın ve kontrol edin.
5 Tencereye temiz su dökün, tavuk parçalarını dökün ve suyu kaynatın.
6 Beyazlatılmış tavuğu çıkarın ve Supor düdüklü tencereye dökün.
7 Tavuğu haşlamak için suyu küçük bir leğene dökün ve durulayın.
8 Sade çorbayı Supor düdüklü tencereye dökün.
9 Zong yapraklarını, zencefil dilimlerini ve kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin. Çorba azsa kaynar su ilave edebilirsiniz, su miktarı malzemeden az olmalıdır.
10 Kapağı açın ve rafine tuz ekleyin. Kurutulmuş bambu filizlerinin belirli bir tuzluluk derecesi olduğu için rafine tuz miktarı ayarlanmalıdır.
11 Kapağı açın ve rafine tuz ekleyin. Kurutulmuş bambu filizlerinin belirli bir tuzluluk derecesi olduğu için rafine tuz miktarı ayarlanmalıdır.
12 Cam tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin, pişmiş bambu filizlerine ve tavuk suyuna beyaz biber ekleyin.
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Pirinç ocak ekmeği
-
- Enoki mantarları ile karıştırılmış havuç
-
- Baharatlı karidesler
-
- ## Apple Bamya Pastası
-
- Soslu Izgara Patlıcan
-
- Kuru fasulye
-
- Alıç Rulo
-
- Mantarlı Haşlanmış Tofu
-
- Taze Etli Hardallı Çörek
-
- Lahana tofu balık kafası çorbası
-
- Tavada kızartılmış mantarlar
