Sarı Kızarmış Tavuk - Yemeği
1. Tavuk budu yaklaşık 3 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin
2. Doğranmış patates
3. Islatılmış shiitake mantarlarını geniş şeritler halinde kesin
4. İki yeşil sebzeleri parçalara ayırın
5. Yeşil soğan, sarımsak, zencefil, havuç ve yeşil biberi dilimler halinde kesin ve darı sıcak olarak koyun ve tencereden çıkınca sarı tavuğa dökün.
6. Sosu ayarlayın: 2 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, yarım kaşık tavuk özü, 1 kaşık istiridye sosu, ardından çorbayı karıştırmak için uygun miktarda su dökün
7. Yağı yakmak için bir tencereye birkaç parça kaya şekerini koyun
8. Kaya şekerini koyu kahverengi olana kadar eritin
9. Tavuk parçalarını bir tencereye kaynar suya dökün ve iki dakika pişirin, köpüğü süzün ve tavuğun nemini alın.
10. Tavuk parçalarını tencereye dökün ve karıştırın
11. Soğan, sarımsak ve zencefili soteleyin.
12. Eşit şekilde karıştırın ve sosu dökün
13. Su dökün ve tavuk parçalarına dokunun
14. Patates küplerini ve shiitake mantarlarını ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve pişirin
15. Çorbanın yarısı toplandıktan sonra yeşil biber ve havucu ekleyip kavurun
16. Tavada kızarttıktan sonra tencereden çıkabilirsiniz.
17. Lezzetli sarı kızarmış tavuk yapılır
