Limonu kazıyın (sadece yüzeydeki sarı kabuğunu beyaza çizmeyin), yarım limon kullanın, şekerle bir saat marine edin
Yumurtaları çırpın, şekeri ve şekerli limon kabuğu rendesini ekleyin, şekeri tamamen eritmek için çırpma teli ile karıştırın.
Süt ekleyin iyice çırpın
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin
Bir çırpma teli ile iyice çırpın
Meyilli bu durumda.
Eritilmiş tereyağını ısıtın, doğal olarak soğumaya bırakın, tereyağının yarısını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra kalan tüm tereyağını hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru karıştırdıktan sonra, bir saat buzdolabına koyun ve soğutmadan sonraki hamur, pastayı daha hassas hale getirecektir.
Kalıbı tereyağı ile yayın
Hamuru krema torbasına ekleyin, kalıbın içine sıkın, üçte ikisini doldurmayın.
Fırını önceden 190 derece, 12-15 dakika ısıtın
Pişmiş keki sıcakken çıkarın
Yüzey elek pudra şekeri dekorasyon için
Bir parça daha