Madeleine Kek - Yemeği
Orijinal Madeleine Pastası Bu güzel şekli beğendim Lezzetli ve güzel Düşük glütenli un: 90 g Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 75 gram Yumurta 2 parça Kabartma tozu 2 gram Madeleine Kalıp 1 parça
Kalıba bir kat tereyağı sürün, bir kat düşük glütenli un serpin, fazla unu dökün, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırın ve kullanım için eleyin.
Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Ellerinizle kırbaçlayın ve düşük pudrayı eleyin
Bir z şekli çizin ve eşit şekilde karıştırın
Tereyağını suda eritin ve ılık bırakın
Ilık tereyağını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın
Hamuru çiçek çantasına koyun ve kalıbın içine% 80 dolu sıkın.Sıktıktan sonra kalıbı tutun ve hamurdaki kabarcıkları sallamak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın.Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 160 derecede 20 dakika kadar ısıtın.
Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın
Her biri şişmiş ve güzel
Mini Passion Fruit Madeleine
önceki
Limonlu Madeleine
Sonraki
