Önce tüm malzemeleri hazırlayın
Ahtapotu yıkayın, iç organlarını çıkarın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
Daha sonra kullanmak için 1-2 yaprak brokoli ve arpacık küçük taneler halinde kesin.
İki bütün yumurtalı Takoyaki tozu
Su ekleyip eşit şekilde karıştırın Karıştırdıktan sonra içinde toz olduğunu hissederseniz eleyebilir ve tekrar kullanabilirsiniz.
Ardından önceden ısıtmak ve ince bir yağ tabakası yaymak için takoyaki tabağını çıkarın. Aslında bu tür basit bir modeli öneriyorum, açık ocak kullanarak, ateşin boyutunu kendiniz kontrol edebilirsiniz. Takoyaki makinesi direk enerjilendirilip ısıtılırsa kullanımı o kadar kolay olduğunu sanmıyorum. El yavaşsa aşırı ısınması kolay olur ...
8-9 ölçek takoyaki toz salçayı ekledikten sonra brokoli, arpacık ve ahtapot ekleyin, bu sırada taşarsa sorun olmaz. Altını altın sarısı kahverengiye dönene ve çevresi beyazlaşana kadar kızartın. Her bir topu yana doğru 90 derecenin üzerinde döndürmek için bir bambu çubuğu kullanın ve ardından doldurmak için biraz toz macun ekleyin
Sonra aşağıya çevirin (Not: Topların yeterince dolu olmadığını veya şekillendirilmediğini düşünüyorsanız, biraz daha toz ekleyebilirsiniz), toplar altın sarısı ve yuvarlak olana kadar kızartın ve ardından servis yapın ...
Servis yaptıktan sonra biraz mayonez ve ahtapot sosu sıkın, ardından biraz deniz yosunu ve palamut gevreği serpin. Not; Deniz yosunu, serpme işleminden önce küçük şeritler halinde kesilmelidir! !
Lezzetli ahtapot topları yenilmeye hazır! ! Cazip değil mi ...