Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar - Yemeği
Taze shiitake mantarı (orta boy) 15-201 sarımsak filizi 5 sarımsak soğanı 1 biber 1 yemek kaşığı yemeklik yağ 1 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı palamut unu
Sarımsak filizlerini ve karabiberi yıkayın ve çapraz olarak kesin ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyılmış sarımsak halinde kesin.
Daha sonra kullanmak üzere taze shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
Kızartma yağını tencereye dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, ardından mantar ve sarımsak filizlerini ekleyin, mantarlar yumuşayana kadar karıştırın.
Soya sosu, tuz, şeker ve palamut tozu ekleyin.
Son olarak, sarımsak yapraklarını ekleyin, 20 saniye karıştırın ve servis yapın.
