Malzemeleri hazırlayın
Çorba kabına biraz tuz ekleyin ve kaynatın, tatlı patates yapraklarını kaynatın, çıkarın ve soğutun, suyu sıkıştırın ve yengeç çubuklarını elle doğrayın ve yumurtaları çırpın.
Tavaya biraz yağ ekleyin, rendelenmiş soğanı ve havucu ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.Tencereye biraz karabiber serpip kaba koyun.
Daha sonra tatlı patates yapraklarını, yengeç çubuklarını, 1/2 porsiyon rendelenmiş peyniri ekleyin, yumurta sıvısını, tuzu dökün ve iyice karıştırın.
Uzun kek kalıbını pişirme kağıdıyla kapatın, 3. adımda malzemeleri dökün. 1/2 porsiyon rendelenmiş peynir serpin ve sosisleri üzerine koyun.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, bir pişirme kalıbına koyun ve yaklaşık 25 ila 35 dakika pişirin, sonra çıkarın ve fırınlanmış yumurtaları tabağa dilimlemek için yaklaşık 10 ila 15 dakika bir fırın kalıbına koyun.