Süper Hangzhou biberli ev pişmiş sığır filetosu içti - Yemeği
Sığır eti yemenin pek çok yolu var. Şahsen en iyi yolun Çin usulü tavada kızartmak olduğunu düşünüyorum. Hang Jiao Dana Bonfile karşılaştırma için ev yapımı bir yemektir. Çok basittir ve pişirmeyi öğrenebilirsiniz. Dana bonfile 400 gram Hangjiao 12 Arpacık 3 adet Dilimlenmiş zencefil 4 dilim Sarımsak karanfil 3 yaprak sıvı yağ 2 kaşık (çorba kaşığı) Yakıt tüketimi 1 kaşık (çorba kaşığı) soya sosu 1 kaşık (çorba kaşığı) Marine edilmiş dana eti için baharat: Şarap pişirme 1 kaşık (çorba kaşığı) tuz 1/2 kaşık (baharat tenceresine kaşık) şeker 1/2 kaşık (baharat tenceresine kaşık) sıvı yağ 1 kaşık (çorba kaşığı) Su 2 kaşık (çorba kaşığı) Mısır nişastası 1 kaşık (çorba kaşığı)
Sığır eti yıkayın, kalın dilimler halinde kesin ve ardından şeritler halinde kesin.
Marine edilmiş baharatlarla iyice kavrayın ve 15 dakika marine edin.
Arpacık soğanlarını parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyın.
Hangjiao'nun başını ve kuyruğunu kesin, temizleyin ve suyla haşlayın (suya biraz yağ ve tuz ekleyin).
Tavayı yüksek ateşte soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin, dana şeritlerini ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurun.
Renk değiştikten sonra istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın.
Son olarak, arpacık soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Süper yemek!
Mısır Karışık
Sonraki
