Shandong Rushan (Kabak) Düğün Pastası - Yemeği
"Shandong, süslü hamur işleri ve buharda pişirilmiş kekler gibi pek çok geleneksel lezzete sahiptir. Temel gıda, özellikle makarna oldukça zengindir. Shandong halkı buna otantik deniyor. Shandong halkının torunları olarak, bu İşçiliği öğrenelim. Rushan düğün pastaları Shandong'da evlenmek için olmazsa olmaz yiyeceklerdir. Bir damla su olmadan yumurtanın yumuşaklığını ve sertliğini tamamen ayarlayabilir ve bir tavada yakabilirsiniz. Tadı yumuşak ve tatlıdır, yüzeyi pürüzsüz ve doludur. Kabak ilavesi ile hem renk hem de lezzet açısından daha da çekici! " Malzemeler
- Sade un 500 g
- kabak 150 gram
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 100 gram
- Fıstık yağı 60 ml
- Maya 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce kabağı pişirin ve püre haline getirin
-
Yumurta, şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın
-
3 Yer fıstığı yağı ekleyin, Rushan kekinin tadına bakmak için fıstık yağı olması gerekir
-
4 Un ekleyin ve iyice karıştırın ve iki katı boyuta gelinceye kadar ılık bir yerde fermente edin
-
Çıkardıktan sonra tekrar yoğur
-
6 Eşit parçalara bölün
-
7 Yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın, 15 dakika karıştırın
-
8 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte yağ koymadan bir tencereye koyun ve ardından diğer tarafında altın olana kadar pişirin. Yaklaşık 8 ila 10 dakika kadar hazır olacaktır (tavada fotoğrafı çekmeyi unuttum)
Ev pişmiş domuz eti
Sonraki
