g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Annenin tarifi bal haşlanmış kaplan derisi ile kızarmış tavuk kanatları - Yemeği

Tavuk kanatlarını balla sarın ve marine etmeden önce kızartın, böylece deri altın sarısı ve köpürerek bu marine edilmiş tavuk kanatlarının özelliği olan "kaplan derisi" görünümü ve tadı verir. Tavuk kanadı 20 Akasya Balı Küçük bir tabak Yağlı kızarmış tavuk kanadı Bir pot Arpacık soğanı 2 parça Zencefil 4 dilim soya sosu 3 kaşık Soya sosu 1 kepçe Biber 10 kapsül Yıldız anason 2 parça Tsaoko 1 parça Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar Defne yaprağı 2 dilim Tarçın 1 parça tuz Doğru miktar

Nem içeriğini kontrol etmek için tavuk kanatlarını yıkayın Epidermisin en iyisi mutfak kağıt havluları ile kurulamaktır.Kuru epidermis "kaplan derisini" daha iyi oluşturabilir.

Tavuk kanatları bal ile eşit şekilde kaplanmış, ben çok kalın olmayan akasya balı kullandım, bu yüzden tavuk kanatlarının derisine ince bir tabaka halinde sarkıyor.

Bir tencereye zeytinyağı dökün, yağ sıcakken, bala sarılı tavuk kanatlarını teker teker koyun, yağ sıcakken tavuk kanatlarının yüzeyini altın sarısı ve köpüren yapın.

Ayrıca kurutulmuş soya peyniri ve vejetaryen tavuk gibi bazı soya ürünlerini tavuk kanatlarıyla birlikte derinlemesine kızartabilirsiniz.

Tavuk kanatlarına su ekleyin, bütün baharatları ve baharatları ekleyin ve tavuk kanatlarını küçük bir ateşte yaklaşık yarım saat kadar haşlayın. Çorbanın tuzlu tadını tencereden çıkmadan önce tadın, yeterli değilse biraz tuz ekleyin. Bir gecede ıslatılırsa tadı daha güzel olur.