Sanxian köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı 400 g
- Yumurta 6
- Karides Küçük bir kase
- un 600 g
- Su 310 g
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1600 gr un, 310 gr ılık su, erişteleri bir ekmek makinesine atın, yoğurun, yarım saatten fazla erişte kabartın ~
-
2 Ekmek makinesi çalışırken yumurta, karides ve frenk soğanı hazırlayın
-
3 Çırpılmış yumurta kırılır, kızartıldıktan sonra tavadan çıkarılmasına gerek yoktur (PS'nin çok sıcak olmasına gerek yoktur, karıştırmak için yemek çubuklarını kullanmayı bırakmayın)
-
4 Ezilmiş karidesi dökün
-
5 doğranmış frenk soğanı dökün
-
6 Tavuk özü, şeker, tuz, soya sosu ve biberi ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
7 Çantayı açmak için cildi açın
-
8 Köfte suda kaynatılır, yüzer, çubuklarla dürtün, sıcak olmaktan korkmadan parmaklarınızla dürtün, köfte yüzey içbükey olduğunda hemen zıplayacak ve pişecek ~
