Siyah Mantarlı Kızarmış Tavuk - Yemeği
bir kemiksiz tavuk budu Pleurotus eryngii (büyük) bir Büyük bir siyah mantar parçası Su miktarı Bir çorba kaşığı soya sosu Biraz susam yağı Biraz zencefil Biraz beyaz soğan 2 doğranmış kişniş Renk uyumu için biraz biber kullanın Biraz doğranmış yeşil soğan
Hazırlanışı: dilimlenmiş siyah mantar, plörotus eryngii'yi çapraz dilimler halinde kesin
Tavuk yağını almak için tavuk derisini kızartın, sonra çıkarın ve parçalara ayırın.
Pleurotus eryngii ve siyah mantar tencereye konur ve yeni eklenen tavuk yağı ile birlikte kızartılır ve birlikte karıştırılır 1
Sonra doğranmış tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Soya sosu ve biraz su dökün, karıştırın ve tencereyi bir dakika kadar kapatın.
Bu sırada, tavuğun tatlılığı mantarda kaynatılacak ve mantarın tatlılığı da ete kaynatılacaktır.
Daha sonra tencereye başlamak için 2 baharat ve bir veya iki damla susam yağı ilave edin.
gerçekleştirmek!
