Kola Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını iki kez ılık suyla yıkayın, çapraz olarak kesin, az miktarda tuz, hafif soya sosu, şarap pişirme ve 30 dakika marine edin.
2. Tencerede iki kase suyu ısıtın, marine edilmiş tavuk kanatlarını haşlayın, çıkarın, ılık suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
3. Tencereye biraz fıstık yağı koyun, yağ sıcakken beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın.
4. Tencerede koyu köpük göründüğünde, tavuk kanatlarını ekleyin ve tavuk kanatlarını renklendirmek için kızartmaya devam edin.
5. Tavuk kanatları altın kahverengiye dönünce yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6. Kola (önceden tavuk kanatlarına bağlı olarak), tuz, hafif soya sosu, her biri biraz yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 20 dakika kısık ateşte çevirin, sonra yüksek ateşte suyu toplayın.
7. Tabağı yükleyin, yiyelim.
