Malzemeler
Kabak
1400 g
domuz eti
300 gram
domates
120 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 5 gr, yeşil soğan, 20 gr, zencefil, 10 gr, Haiti soya sosu, 9 ml, Haiti tadı, çok taze posa yağı, 14 ml, beyaz şarap, 10 ml, biber, 1 gr, erişte, 52 gr, kişniş, 22 gr, susam yağı, 5 ml, Shanxi sirkesi, 5 ml, nişasta, 3 gr
Büyük bir tencerede yapışkan pirinç nasıl pişirilir 1 Yapışkan pirinci yıkayın, eti soyun ve çıkarın, dilimleyin ve bir kenara koyun.
2 Domates, kişniş, yeşil soğan ve zencefili yıkayıp kenara koyun.
3 Domuz etini dilimleyin ve kenara koyun.
4 Şehriye yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Et dilimlerine 1 gr tuz, 2 gr karabiber, 5 ml beyaz şarap, 3 gr nişasta ekleyin ve on dakika marine edin.
6 Domatesleri bıçakla kesin ve kenara koyun.
720 gr yeşil soğanı, 10 gr zencefili küpler halinde kesin, 22 gr kişniş ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.Tencerede 10 gr zencefil ve 10 gr yeşil soğan kullanın. Kalan 10 gr yeşil soğanı ve 22 gr kişnişi kapta 5 ml susam susam yağı, 5 ml Shanxi yaşlı sirke, 5 ml Haiti'ye ekleyin Tadı çok tazedir ve yağ sosa karıştırılır ve büyük tencere sebzeleri tencereye eklenir.
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ sıcakken et dilimlerini dökün ve karıştırın.Et rengi değişince 5 ml beyaz şarap, 10 gr yeşil soğan, 10 gr zencefil ve kokulu soteleyin, ardından 9 ml Haiti soya sosu, 9 ml Haiti kokulu yağ ekleyin Birkaç kez kızartın.
9 Kabak dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kavurun, uygun miktarda kaynar suyu tencereye ekleyin.
10 Şehriye ekleyin, sebzeleri altına gömün ve ilave edilen su ve sebzeler dengeli hale gelir.
113 dakika kaynatırken 4 gr tuz ve domates ekleyip kavurun.
12 Domatesler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra 8 dakika daha pişirin.
13 Kabak büyük bir tencerede pişince, üzerine yeşil soğan ve kişniş ekleyip karıştırın, ocağı kapatın ve servis edin.
14 Lezzetli ve güzel kokulu kabak yemekleri çıktı.
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Yam ile kızarmış dana eti
-
- At Nalı Havuç Buharda Pişmiş Köfte
-
- Pastoral Büyük Kemik Çorbası
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Mangolu Yulaf Ezmeli Puding
-
- Baharatlı Salatalık
-
- Baharatlı Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Pırasa Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Domatesli sığır filetosu
