Malzemeler
Pişmiş et
400 g
tatlı patates
450 g
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, konjac parçaları, 1 kutu domates sosu, 1 torba yeşil soğan, zencefil, et suyu, 1000ml, MSG, 3g, beyaz biber
Yam ile kızarmış dana eti uygulaması 1 Haşlanmış dana eti küplerini, yam ve havuçları yıkayın ve soyun.
2 Konjac dilimleri, domates sosu, yeşil soğan, zencefil.
3 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
4 Yağı serbest bırakmak için tavayı ısıtın, ardından domates sosu ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
5 Kuşbaşı dana eti ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dökün ve kavurun.
6 Renkli dana eti küplerini karıştırın.
7 Haşlanmış dana eti ve havuç parçalarının suyunu ekleyin. Ateş kaynadıktan sonra tencereye aktarın.
8 Orta ateşte açın ve yıkanmış konjac ipeğini dökün.
9 Tencere tekrar kaynayana kadar bekleyin.
10 Bu sırada yam küplerini dökün.
11 Sığır eti 7 olgun olduğu için orta ve kısık ateşte kaynamaya devam edin. Tencerede bulunan malzemeler de yaklaşık 15-20 dakikada pişirilir.
12 Baharat vermeye başlayın ve tuz ekleyin
13 MSG'yi tekrar ekleyin.
14 Bir tencerede yam ile kavrulmuş dana eti hazır, yediğinizde biraz beyaz biber ekleyin, tadı harika.
-
- Pastoral Büyük Kemik Çorbası
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Mangolu Yulaf Ezmeli Puding
-
- Baharatlı Salatalık
-
- Baharatlı Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Pırasa Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Mor Tatlı Patates Çıplak Kek
-
- Soslu Ördek Güveç
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
