Gümüş sazan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Gümüş sazan kızartma yöntemi 1 Gümüş sazanı yıkayın ve balığı birkaç kez kesin 2 dilimlenmiş zencefil 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve zencefili soteleyin 4 Gümüş sazan ekleyin ve kızartın 5 Her iki taraf da yapışana kadar kızartın 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Birkaç dakika kaynatın, ardından yüksek ateşte suyu toplayın ve tencereden dışarı çıkabilir.