Malzemeler
salatalık
500 g
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 400 gr soya sosu, 10 gr beyaz şarap, 10 gr zencefil, 20 gr sarımsak, 1 baş kırmızı biber, uygun miktarda tarçın, 1 küçük parça yıldız anason, 2 defne yaprağı, uygun miktarda
Baharatlı soslu salatalık nasıl hazırlanır 1 Salatalığı yıkayın ve yüzeyinde su ile kurulayın, uzun parçalara bölün ve dört parçaya bölün, tuz serpin ve iyice karıştırın.
2 Salatalığı temiz bir kaba koyun ve salatalığın içindeki nemin dışarı çıkması için ağır bir nesneyi 3 saat boyunca bastırın.
3 Yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını soya sosuna koyun ve kaynatıp soğumaya bırakın. Zencefilli sarımsak dişlerini büyük dilimler halinde kesin, kırmızı acı biberleri yıkayın ve bıçakla doğruca doğrayın.
4 Sıkıştırılmış salatalık şeritlerini bir cam şişeye veya temiz bir kaba koyun, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, kırmızı biber ekleyin ve soğuk soya soslu çorbaya dökün.
5 Küflenmeyi önlemek ve salatalık turşusunun tadını iyileştirmek için uygun miktarda yüksek kaliteli likör dökün.
6 Cam şişeyi kapatın ve buzdolabına koyun.Sos bir gün sonra çıkarılabilir.
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Pırasa Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Mor Tatlı Patates Çıplak Kek
-
- Soslu Ördek Güveç
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Ev yapımı eski vaftiz annesi
-
- Soğuk kristal et
-
- Su ıspanak ve siyah kemikli tavuk çorbası
-
- Kapari turşusu
-
- Yapışkan pirinç ve lotus kökü keki
-
- Mor Tatlı Patates Yulaf Ezmesi Suyu
