sığır tendonu
500 g
Aksesuarlar: tuz, yeşil soğan, kırmızı biber Baharatlı biftek tendonu 1 Doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın; 2 Sığır eti tendonları hazırlayın; 3 Yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve acı biberi koku için kızartın; 4 Tendonları birleştirin; 5 Uygun miktarda su ekleyin; 6 Az miktarda tuz ekleyin, sığır eti tendonları marine edilir ve tuzlu bir tada sahiptir; yüksek ateşte kaynatın ve suyunu kısık ateşte toplayın.