Aşama 1
Malzemeler: 250 gram domuz iç harcı, 20 parça karides, 30 gram doğranmış sebze, üç yumurta, zencefil ve taze soğanAdım 2
10 gr zencefil, 10 gr doğranmış yeşil soğan, et dolgusuna ekleyinAşama 3
30 ml suya dökün4. Adım
10 ml tavuk suyu ekleyinAdım 5
10 ml soya sosu ekleyin6. Adım
Beyaz biber ekleyin ve saat yönünde karıştırın7. Adım
Haşlanmış sebzeleri dökünAdım 8
iki yumurta kırın9. Adım
Karıştırmaya devam edin ve bir kenara koyunAdım 10
Karidesleri yıkadıktan sonra yüzeydeki nemi mutfak kağıdı ile kurulayın, beyaz biber tozu ekleyin.11. Adım
Tavuk suyu ve rendelenmiş zencefili ekleyip bir süre marine edin.Adım 1/2
Kıymayı sığ bir kaba koyunAdım 13
Ortasını açıp yumurtayı kırın.Adım 14
Marine edilmiş karides kıyılmış et üzerine düz yayıldıAdım 15
Buharlı pişiriciye koyun ve 12-15 dakika buharda pişirin (kabın boyutuna ve et dolgusunun kalınlığına bağlı olarak)Adım 16
Buharda pişirdikten sonra çıkarın, biraz doğranmış yeşil soğan serpinAdım 17
Tamamlanmış ürün18. adım
Tamamlanmış ürünAdım 19
Tamamlanmış ürünAdım 20
Tamamlanmış ürünAdım 21
Tamamlanmış ürün