Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
kırmızı fasülye ezmesi
250 g
Tereyağı
80 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 60g yumurta 50g beyaz susam tohumları uygun miktarda yumurta sarısı
Fasulye ezmesi çıtır çıtır ekmekler nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri dökün ve iyice karıştırın, ardından yüksek glütenli unu dökün.
2 Tereyağı ve unu elle yoğurun.
3 Yoğrulan un, iri mısır unu halindedir.
4 Çırpılmış yumurtaları ilave edip hamur haline getirin.
5 Hamuru yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun. Hamur sertleşene kadar (hamurun çok yapışkan olmasını önlemek için yumurta sıvısı en iyi şekilde gruplar halinde eklenir).
6 Doğrama tahtasının boyutuna bağlı olarak hamuru 2-3 porsiyona bölün. Hamurun bir kısmını alın ve doğrama tahtası üzerinde bir şerit halinde yuvarlayın.
7 Uzun şeridi açın, düzensiz kısmı bir bıçakla kesin ve normal bir dikdörtgen şeklinde düzeltin.
8 Dikdörtgen hamurun ortasına uzun bir hünnap macunu şeridi doldurun.
9 Uzun silindirik bir şerit oluşturmak için hünnap macunu dolgusunu bir hamur tabakasıyla sarın.
10 Şeridin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
11 Biraz beyaz susam serpin.
12 Kullanıldığında uzun şeritleri eşit uzunlukta kesin, küçük parçaları fırın tepsisine koyun, fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 15-20 dakika yüzey altın rengi olana kadar pişirin.
-
- Fermente Longan ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kızarmış çörek
-
- Tutku meyvesi lor
-
- Şurubu ters çevir
-
- Toprak kapta siyah soya sütü, lahana ve domuz tofu
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Potherb hardalı kıyma kutusu
-
- Noel zencefilli ev
-
- Krem ponponları
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Ev yapımı sağlıklı patlamış mısır
-
- Limonlu Kızılcık Pound Kek
