g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bambu filizlerini daha sonra kullanmak için bahar.

2. Tavuğu ayırın.

3. Daha sonra kullanmak üzere zencefil, sarımsak, biber, anason, defne yaprağı, tarçın.

4. Bambu filizlerini soyun, eski sapları çıkarın, dilimler halinde kesin ve haşlayın.

5. Suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın.

6. Tavuğu büyük parçalar halinde kesin.

7. Ağarttıktan sonra kenara koyun.

8. Yağ karterini ısıtın, biraz şeker ekleyin ve karıştırın, ardından tavuk kanadı ekleyin.

9. Hafif sarı kızarttıktan sonra, uygun miktarda pişirme şarabı, çiğ yağ ve koyu soya sosu ekleyin.

10. Eşit şekilde karıştırın ve Yöntem 3'teki yedek malzemeleri ekleyin.

11. Aromayı kızartın, uygun miktarda acı biber sosu ekleyin. ,

12. Beyazlatılmış bambu filizlerini içine dökün.

13. Eşit şekilde karıştırarak kızartın, uygun miktarda su ekleyin.

14. Tavuğu yumuşak ve lezzetli hale getirmek için kısık ateşte pişirin.

15. Suyu toplayın ve uygun miktarda tuz ekleyin.