Chunsun Büyük Kemik Çorbası - Yemeği
Domuz kemiği, bahar bambu filizleri, yiyecek, zencefil, yiyecek, tuz, karabiber, beyaz biber, MSG tavuk özü
1. Büyük kemikleri ılık suyla yıkayın.
2. Zencefili dilimleyin veya ezin.
3. Bambu filizlerinin eski kısımlarını çıkarın, yıkayın ve uygun büyüklükte kalın dilimler halinde kesin. Daha sonra kullanmak için beyazlatın. Bu sefer buzdolabından önceden hazırlanmış bambu filizlerini kullandım.
4. Bir süre suya koyun ve suyu ve bambu filizlerini düdüklü tencereye dökün.
5. İri kemikleri, bambu filizlerini ve zencefili düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda tuz ve su ekleyin.
6. Biraz karabiber koyun.
7. Biraz beyaz biber.
8. Kapağı kapatın, kaynatın ve 18 dakika pişirin.
9. Haşlanmış çorba.
10. Haşlanmış bahar bambu filizleri ve domuz kemiği çorbası.
Bahar bambu çekimleri
Sonraki
