Marul
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, salata suyu, 10 gram, kırmızı biber, 1 sarımsak, yarım beyaz susam Haşlanmış marul 1 Hazırlama malzemeleri: Marulu soyun ve kırmızı biberi yıkayın 2 Marulu eğik bir bıçakla ince dilimler halinde kesin ve iki dakika kaynayan su dolu bir tencereye koyun. 3 Soğutmak için soğuk kaynar suya koyun ve 4 Plakayı yerleştirmeye başlayın: Plakanın kenarı boyunca bir daire yerleştirin 5 İkinci katmanın her bir parçası, birinci katmanın iki parçasının birleştiği yere yerleştirilir. 6'dan sonraki her katman, bitene kadar önceki adımla aynıdır 7 Sarımsakları soyun, hafifçe vurun, düzleştirin ve doğrayın, kırmızı biberi doğrayın, ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve çok taze ve beyaz susamı ekleyin 8 Kızgın yağı kırmızı biber içeren bir kaba dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Bir kaşık dolusu kırmızı biber alıp süslemek için marulun ortasına koyun, ardından servis yapın. Yemek yerken acı biber sosu veya salata sosuna batırabilirsiniz.