Malzemeler
tavuk
1
Bahar bambu çekimleri
5 parça
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil
Bahar bambu filizleri haşlanmış tavuk çorbası 1 Tavuğu akan su ile yıkayın, tavuk başını ve kuyruğunu çıkarın ve ardından 4 büyük parçaya bölün.
2 Taze bahar bambu filizleri kabuklu ve köklenir, taze bahar bambu filizleri soyulur ve uzun ocak parçaları halinde kesilir
3 Suyu kaynattıktan sonra, bahar bambu filizlerini ekleyin ve haşlayın, daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve boşaltın.
4 Tencereye yeterli miktarda su dökün, tavuğu soğuk suyun altına koyun, yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü alın, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve şarap ekleyin
5 Sonra kaplıca bambu filizlerini koyun
6 Kapağı kapatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin
7 Tavuk gevrek olana kadar pişirin, tadına tuz ekleyebilir, iyice karıştırıp 3 dakika pişirebilirsiniz ~
8 Doğranmış yeşil soğan serpin, servis ederek lezzetli tavuk çorbası içebilirsiniz ~
-
- Kırmızı gagalı yeşil papağan
-
- Turuncu Capelin
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Portakallı Kek
-
- Yumurta sarılı bebek sebze püresi
-
- Izgara Yayın Balığı
-
- Çok tahıllı meyilli krep
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Eski Pekin erişte
-
- Tavada Kızartılmış, Kalın Bağırsaklı Fransız Fasulyesi
-
- Kırmızı Süt Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
