lâhana turşusu
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kuru mantar, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu Lahana turşusu ve mantar uygulaması 1 Lahana turşusu ve mantar hazırlayın. 2 Mantarı ılık suya batırın. 3 Islattıktan sonra mantar üzerindeki yabancı maddeleri hafifçe yıkayın. 4 Tencereye yağ ekleyin ve lahana turşusunu tencereye koyun. 5 Lezzeti arttırmak için uygun miktarda sarımsak dilimi ekleyin. 6 Lahana turşusu güzel kokulduktan sonra mantarı tencereye koyun. 7 Yenilemek için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 8 Lezzeti artırmak için uygun miktarda soya sosu ekleyin, baharat ekleyin ve tadı eşit olana kadar karıştırarak kızartın. 9 Bir lahana turşusu mantarı tamamlandı.