Sarımsaklı Yumurta Sosu (Kolay yapma çünkü akşam yemeği için çok fazla) - Yemeği
Ne zaman yemek yapsam, kocam bir sürü çörek yiyebilir! Özellikle sıcak buharda pişirilmiş çörekler! Bunu sana tarif edemem! Hazırlanan yumurta sosu soğuk hava deposunda 1 ay saklanabilir, sorun değil! O kadar uzun sürmesine izin vermeyeceğiniz tahmin ediliyor! Çünkü yakında bitireceksin! Sarımsak 4-5 kafa 2 bütün yumurta + 4 yumurta sarısı Pişmiş Sebze yağı 200 tuz 7 gram
Önce sarımsakları sarımsak ezmesine doğrayın!
Yaklaşık 7 gram tuz ekleyin!
Yağı içene kadar yakın!
Kaynayan yağı sıcakken dökün! Önce bir parçayı dökün, bir kaşıkla karıştırın ve sonra kalanını ekleyin! Soğuduktan sonra mutfak robotuna dökün!
Önce yumurta sarısını, sonra bütün yumurtayı ekleyin! İki kez yapıştırın! Yumurtalar biraz daha eski pişirilir ve bu tür yumurta sarısının hışırtılı bir dokusu vardır! Çırpılmış yumurta sosu daha güzel kokulu!
Altın sarımsaklı yumurta sosu!
Çörekler kokulu hale getirmek için kullanın! Yemek yemeyi bırakamazsınız! Erişte de iyidir! Dene!
