g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yapışkan pirinç topları - Yemeği

"Gençken köfte yemeyi severdim. O zamanlar sadece basit domuz köfte vardı. Yöntem basit olsa da lezzetliydi. Çin Yeni Yılı ne olursa olsun, düğün, ziyafet kutlamaları, masanın üzerinde bir yemek, köfte (dört mutlu top, kızarmış aslan başı, balık topu çorbası vb.) Evde bebek havuç yemeyi sevmediğinden, beslenmenin kapsamlı olması için toplarda et ve sebze bulundurması gerekir! " Malzemeler

domuz eti 200 g
Yapışkan pirinç 50 gram
havuç 1
Mantar 10 g
Arpacık 1 parça
zencefil 2 parça

Aksesuarlar

soya sosu Yarım kaşık
tuz Yarım kaşık
Biber erişte Yarım kaşık
Ayçiçek yağı Yarım kaşık

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz eti doldurulur (pişirme makinesi kırılır ve elle doğranır) doğranmış yeşil soğan, etle birlikte kullanımı daha kolaydır.
2 Zencefili kıyma ile birlikte parçalara ayırın ki tadı güzel olsun. Zencefili sevmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz ...
3 Havuç küçük küpler halinde kesilir, bir kenara konur ve kalan yarısı daha sonra kullanılmak üzere dilimlenebilir
4 Mantar doğranır ve kenara atılır Evde bebeğiniz varsa, kolay sindirim için biraz doğrayabilirsiniz.
5Havuç, küp küp doğranmış mantar, tuz, soya sosu, biber eriştesi, ayçiçek yağını birlikte dolgunun içine koyun ve sertleşene kadar karıştırın
6 Havuç dilimlerini tabakta kullanıma hazır hale getirin
7 Yapışkan pirinci bir gece önceden soğuk suyla ıslatın, böylece buharlanmasını kolaylaştırın. (Daha hızlı ıslatmak istiyorsanız ılık su kullanabilirsiniz)
8 Doldurma hazır, topları birer birer yapabilirsiniz, küçük yuvarlak topları, yapışkan pirinçte yuvarlamanız gerekir!
9 Yapışkan pirinçle doldurulmuş toplar buharda pişirilecek ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirilecek!
10 Tencereden çıktı Parlak yapışkan pirincin çok iştah açıcı olduğunu görünce bir tane çaldım!

İpuçları

Havuç ve mantarları en sevdiğimiz sebzelerle değiştirebilir ve toplar halinde yapabiliriz Deniz ürünlerini de deneyebilirsiniz (örneğin: karides ve mantar topları vb.)

Kurutulmuş karides

Etli yeşil turp