Chongqing Tereyağı Güveç Tabanı (Aile Yağı Azaltılmış Versiyon) - Yemeği
Biber 50 kapsül Yeşil biber 50 kapsül Tempeh 5 kaşık Shanna 3 Çeşitli kuru biber 50 Defne yaprağı 4 dilim Tarçın Yarım kök karanfil 6 parça Amomum 6 Kakule 6 Rezene Yaklaşık 20 tablet Tsaoko Bir Sığır eti veya sığır kemiği Doğru miktar bir catty + Tempeh 100 gram Yapışkan pirinç 100 gram pin ilçe fasulye ezmesi Altı kaşık Arpacık soğanı Bir zencefil Üç parça Sebze yağı Doğru miktar
Sığır eti veya sığır eti hazırlayın, az miktarda sıcak yağda karıştırın, kaynar su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere kemik suyunda kaynatın
Biraz bitkisel yağı ısıtın, tüm kurutulmuş baharatları dökün, karıştırın, kokulu olana kadar kızartın, ocağı kapatın ve kenara koyun (fermente siyah fasulye ezmesi eklemeyin)
Fermente siyah fasulye soslu karıştırarak kızartın
Fasulye ezmesi ile kızartın
Kırmızı yağ üretmek için orta ısı
Lees ekle
İlk adımda süper kokulu baharatları dökün, et suyunu ekleyin ve yağsız tereyağını ekleyin ve kaynatın.
Tuzdan az ekleyin veya eklemeyin, fasulye ezmesi daha tuzludur
Et suyu yeterli değilse, kaynatmak için su ekleyebilirsiniz Dangdangdang ağız yağı güveç tabanını azaltmaya hazırdır.
Güveç tabanı [Çin restoranı]
Sonraki
