g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hünnap beyaz mantar kupası - Yemeği

Malzemeler

kırmızı randevular

100 gram

Tremella

50 gram

Ağsı Kavun

1 parça

Aksesuarlar: lotus tohumu 20g wolfberry 10g zambak 10g kaya şekeri 50g

Hünnap beyaz mantar kabı uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri

2 Beyaz mantarı 30 dakika ılık suda bekletin ve sonra yıkayın, makasla köklerini kesin ve ardından elle küçük parçalara ayırın;

3 Kırmızı hurmaları durulayın ve bir kenara koyun; nilüfer zambağını on dakika ılık suda bekletin;

4 Rendelenmiş beyaz mantarı, kırmızı hurmaları ve armut parçalarını tencereye koyun, su dökün, tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin;

5 Pişirirken, ağ kavunu çaprazlamasına dörtte üç oranında kesin, kavun etini kazın ve diş benzeri bir desen oluşturmak için bir bıçak kullanın.

6 Beyaz mantar yumuşak ve kıvamlı olarak kaynatıldıktan sonra uygun miktarda kaya şekeri ve birkaç kurt üzümü koyun ve ocağı kapatmak için 2 dakika pişirin.Soğuk veya sıcak olarak yenilebilir.