Karabiber Dana Püreli Pizza - Yemeği
"Pizza - Siyah Biberli Dana ve Patates Püreli Pizza" Malzemeler
- Yüksek fan 150 gram
- Mısır yağı Doğru miktar
- Patates 2 parça
- Süt Doğru miktar
- sığır eti 400 gram
- tuz 3 gram
- şeker 7 gram
- ketçap 1 kepçe
- Maya 3 gram
- biber 1 kepçe
- Peynir 2 tablet
- peynir Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sütü ısıtın, ayarlamak için maya tozu ekleyin.
-
2 Bunu una ekleyin ve topaklanana kadar karıştırın.
-
3 Mısır yağını ekleyin, hamur haline getirin ve mayalayın.
-
4 Sığır etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Bir kaşık biber, bir kaşık dolusu istiridye sosu ve bir kaşık soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
-
6 Patatesler buharda pişirilir ve püre haline getirilir.
-
7 Domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Marine edilmiş dana etini tavaya koyun ve 8-9 dakika pişene kadar kızartın.
-
9 Hamur iki katına fermente edildikten sonra yoğurun ve pizza tavasına yuvarlayın ve gözlerini kamaştırmak için çatal kullanın. 10 dakika bekletin ve 5 dakika fırında pişirin.
-
10 Bir kat patates püresi yayın.
-
11 Bir kat peynir serpin.
-
12 Kızartılmış dana etini yayın.
-
13 Rendelenmiş peynir serpin. 180 ° fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
