1 Balıkları ikiye bölün, iri parçalara bölün ve 3 saat karabiber ve tuzla marine edin.
2 Elektrikli kek ısıtılır ve yağ ile fırçalanır.
3 Bir tavada kızartın ve en düşük ateşte açın.
Altın sarısı olana kadar her tarafını kızart.
5 Servis yapın ve soğumaya bırakın.
6 Yemek yerken, zencefilli sarımsak tempehini kızgın yağ tavasına koyun, ardından balık küplerini ekleyin, yarım kase su, iki kaşık hafif soya sosu ekleyin, suyu toplayana kadar pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, sadece servis edin, lezzetlidir.