Köri Balık Topu - Yemeği
Balık topları Guangzhou, Fuzhou ve güney Fujian'da geleneksel bir besindir. Hong Kong'da balık köftesi olarak da adlandırılırlar. Körili balık topları, Q'nun lezzetli tadı nedeniyle popülerdir ve zaten atıştırmalık sokağının imzasıdır. Kendiniz yapın En sağlıklı, körili balık topu kesinlikle damak tadınızı fethedecek Balık köftesi 260 g köri 4 parça Hindistan cevizi sütü 80 ml Shimizu 200 ml yeşil biber 1 kırmızı biber 2 parça soğan 80 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve balık yumurtalarını çözün
Adım 2
Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun, birkaç küp ayırın
Aşama 3
Çekirdekleri çıkarmak için yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın
4. adım
Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın, birkaç küp ayırın
Adım 5
Doğranmış soğanı sıcak bir tavada kızgın yağ ile soteleyin.
6. Adım
Ezilmiş biberin içine dökün ve kokulu olana kadar kızartın.
7. Adım
Su ekleyin, köri küpleri atın
8. Adım
Köriyi eritin ve balık yumurtalarını iki kez karıştırın.
9. Adım
Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve orta ateşte pişirin
10. adım
Köri sosu koyulaşınca yeşil biber, kırmızı biber ve soğanı ilave edip kavurun
11. adım
Bambu çubukları, sokak yemeği gibi şişirilir ve yenir, ama biraz zahmetli. Sıcakken yemeyi seviyorum, bu yüzden bir kaseye döküyorum Hong Kong Tarzı Sütlü Çay
önceki
Basit sürüm - Siu Mai
Sonraki
