g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hong Kong Tarzı Sütlü Çay - Yemeği

Sütlü çayı seviyorum! Bu nedenle evde kendi süt çayımı da yapıyorum ve en sevdiğim tadı yapıyorum. Neyse ki, Tayvan süt çayı, Makao süt çayı, Hong Kong tarzı süt çayı ve Malezya Earl Grey süt çayını denedim. Bugün, en sevdiğimiz Hong Kong tarzı süt çayımızdan bahsedelim. Hong Kong tarzı sütlü çay, Hong Kong'da eşsiz bir içecektir.Özgün olmasının nedeni, kullanılan hammaddelerden ayrılmaz olmasıdır.Hong Kong tarzı çayın reklamını yapan birçok yerli çay restoranında da sütlü çay bulunur, ancak tadı çok farklıdır. Hong Kong tarzı süt çayı, yoğun çay tadı, hafif acı ve pürüzsüz tadı ile karakterizedir.Tadı önce acı sonra tatlıdır ve içtikten sonra ağzı kokuyla doludur. Hong Kong tarzı mükemmel süt çayı, süt için yeterince kalın ve çay yaprakları için yeterince kalın olmalıdır. Giriş, kremsi bir ağız hissi ile ipeksi, dolgun ve doludur. Sütlü çayın kalınlığı esas olarak buharlaştırılmış süt ve çay çorbasının konsantrasyonuna bağlıdır, bu nedenle iyi sütlü çay seçimi özellikle önemlidir. Sri Lanka Uva Siyah Çay 8 g Siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt 150 ml 85 derece kaynamış su 450 ml toz şeker 15 g

Aşama 1

Paylaşım kabımın kapasitesi 600 ml.Örnek olarak alalım, gerekli çayı, sütü, şekeri hazırla ve bir süzgeçle paylaşarak çaydanlığı; siyah çayın tadı ağır, yaklaşık 8 gram al.

Adım 2

Siyah çayı, süzgeçli paylaşımlı bir demliğe dökün, tencerenin kapasitesinin dörtte üçüne 85 ° C kaynar su ekleyin, yaklaşık iki dakika bekletin ve ardından aromaya yardımcı olması için karıştırmaya devam edin.

Aşama 3

Çay çorbasının rengi değiştikten ve güçlü bir siyah çay aroması çıkardıktan sonra 150 ml süt ekleyin.

4. adım

Daha sonra yaklaşık 15 gr şeker ekleyin, yavaşça karıştırın ve ardından fincana koyun. (Resmin renk farkı var, bu yüzden daha kırmızı olmalı)

Adım 5

Kabul etmeyin Lun ailesi kahveci değil aslında Lun ailesinin adı sütlü çay ... Sütlü çayın yanı sıra sütlü çayı da seven Baba, Rene Liu ve adımı bana değiştirdi. Baba, bu skorun popüler olacağını ve güvenilir olmadığı için popüler değilse yayınlanmayacağını da söyledi.