Malzemeler
un
600 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, şeker, maya, 5g, mor tatlı patates
Erikli fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulyeyi kendiniz yapıştırın ve kırmızı fasulye ezmesini elle aynı boyutta bir daire şeklinde şekillendirin.
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve dondurulur, biraz ılık su ilave edin ve bir kaşıkla püre haline getirin, eritmek için maya ve beyaz şeker ekleyin, mor bir hamur haline getirmek için 250 gram un dökün, ılık suya maya, eritmek için beyaz şeker ekleyin ve 350 gram un ekleyin Beyaz bir hamur haline getirin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için her hamurun ucuna biraz fıstık yağı ekleyin ve boyutunun 2 katı kadar fermente edin.
3 Mayalanmış hamuru kabarcıksız pürüzsüz ve narin hale gelene kadar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve daha homojen maddelere bölün.
4 Bir porsiyon alın ve yuvarlak hamur haline getirin
5 İki porsiyon makarnayı üst üste koyun, kırmızı fasulye ezmesi ekleyin
6 Hamurun yan tarafına bir kesi yapın ve hamuru 5 eşit parçaya bölün.
7 Her hamur parçasının kesimlerini şekle göre sırayla sıkıştırın
8 Sıktıktan sonra, ağzını yeniden şekillendirmek ve kapatmak için kaplanın ağzını kullanın, ortasına biraz su batırın ve buharlama sırasında ayrılmaması için parmaklarınızla sıkıştırın.
9 Hazırlanan fasulye ezmesi çiçekler kadar güzeldir ve 20 dakika kabarmalarına izin verin.
10 Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 13 dakika buharda pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 2 dakika pişirin.
-
- Tuz ve Biber Çıtır Tavuk
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Patlamış Mısır Peynirli Tavuk Rulo
-
- Kızarmış küçük wontonlar
-
- Baharatlı domuz kanı ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak
-
- Zencefilli Akçaağaç Şekerli Madeleine Kek
-
- Ispanaklı Şifon
-
- Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
-
- Mikrodalga Patlamış Mısır
-
- Vejetaryen
-
- Tavada Kızartılmış Kişnişli Kıyılmış Tavuk
-
- Domuz Yeşil Soğan Çörek
