İçindekiler: Bir parça tavuk göğsü, deniz tuzu, karabiber, bitkisel yağı doğal olarak çözün.
Önce tavuk göğsündeki suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve bıçağın arkasını her iki taraftan da çırpın.
Tavuk göğsü marine etmek: Her iki tarafa da biraz zeytinyağı dökün ve ardından her iki tarafa da Shanghai tuzu ve karabiber serpin.
Karabiber ve tuzu sürdükten sonra her iki tarafa hafifçe masaj yaparak marine etme süresi yaklaşık 15 dakikadır.
Yüksek ateşte tencereye biraz bitkisel yağ ekleyin, yağın dumanını bekleyin, ardından tavuğu yüksek ateşin her iki yanında birer dakika kızartın ve yüksek ateş tavuğun her iki yanında kızarır.
Bir tarafta 3 dakika ve diğer tarafta 1 dakika kızartın, esas olarak kapağı kapatın
Söndürme ve sebze salatası ile servis etme zamanı. İyi ve lezzetli görünüyor. Anahtar sağlıklı.