Yüksek fan
250 g
şeker
40 g
Altın Peynir Tozu
10 g
tuz
3g
Maya
3g
Su
165 ml
Yumurta sıvısı
25 g
Tereyağı
18 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Altın peynirli tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. 2 Huangrou ekleyin ve film çekilinceye kadar yoğurun ve iki katına çıkarmak için temel fermantasyonu gerçekleştirin. 3 Üç parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin. 4 Açın, bir dikdörtgen şeklinde açın. 5 Ortadan katlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 6 Tost kalıbını koyun ve son fermantasyonu gerçekleştirin. Kalıbın 7 ila seksen veya dokuz puan yüksekliğinde. 185 derece önceden 40 dakika ısıtın.