Yumurta
2 parça
sebzeler
100 gram
Aksesuarlar Mısır nişastası 5g soya sosu 3g tuz 2g Yeşil sebzeleri yumurtayla karıştırıp kızartmak 2 Tencereye yağ koyun, ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin, dokunmayın 3 Tencereyi 1 dakika sonra kapatın 4 Ters çevirin ve renk değiştikten sonra bir dakika örtün 5 Yumurta hamurunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 6 Yeşilleri yıkayın ve elle yırtın 7 Tencereye bir yağ daha koyun, yeşil sebzeleri dökün ve ardından tuz ekleyin. 8 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.