Malzemeler
yoğurt
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Beyaz şeker 60 gr mısır yağı 40 gr kek karışımı 70 gr yaban mersini reçeli Uygun miktarda renkli susam yağı 2 damla kurutulmuş yaban mersini biraz
İki renkli yoğurtlu kek uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, yoğurt önceden ev yapımıdır.
2 Yoğurdu leğene dökün, mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, yumurta sarısını yoğurda birer birer ekleyin ve iyice karıştırın
4 Kek ununu eleyin ve içine ekleyin
5 Bir spatula kullanarak hassas bir kek hamuruna karıştırın (unun glüten olmasını önlemek için çok fazla karıştırmayın)
6 Yumurta akı balık gözü kabarana kadar karıştırıldığında 30G şeker ekleyin
7 Kalan şekeri ortasına ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpmaya devam edin (bu sefer atış biraz bitmiştir)
8 Yumurta beyazının yarısını alın ve yoğurt sarısı ezmesi ile karıştırın
9 Kalan yumurta beyazı köpüğünü ekleyin ve hassas bir kek hamuruyla kesip karıştırmaya devam edin
10 Kek hamurunun yarısını alın ve yeşil bir hamur yapmak için iki damla renkli esans ekleyin
11 Kalıbın altına biraz yaban mersini reçeli koyun, orijinal kek hamurunu dökün, renkli hamuru üstüne dökün ve son olarak kuru yaban mersini serpin. Birkaç küçük kek de yaptım
12 Fırını önceden ısıtın, alt tabakaya ılık suyla yarım tencere koyun ve kek kalıbını fırın tepsisine koyun (canlı tabanlı kek kalıbı ise folyoya sarın)
13150 derece, 50 dakika pişirin
14 Soğutulduktan sonra ters çevrilir ve kalıptan çıkarılır. Yabanmersini reçeli koyduğum için pişmanım
15 Kremayı silin ve üzerini kapatın, bu bir zorunluluktur
-
- Beyaz turp ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Kızılcık Tart
-
- Güveç alt malzemesi yapma yöntemi
-
- Şeftali Sakız Sabunu Japonica Pirinç Tremella Çorbası
-
- Süt ve Yumurtalı Tost
-
- Siyah Çaylı Şifon Kek
-
- Omlet
-
- Tost Pizza
-
- Kakaolu İki Renkli Tost
-
- Hünnap Tremella Kamkat Şurubu
-
- Orijinal Yumurtalı Rulo
