Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Hafif krema
100 gram
Süt
75 g
Maya
3g
Beyaz şeker
35 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 3 gr bütün yumurta sıvı tuzu, uygun miktarda (yüzeyi fırçalamak)
Yumuşak süt yumurtalı tost yöntemi 1 Yüksek glütenli un, çırpılmış krema, süt, maya, beyaz şeker, yumurta ve tuzu ekmek makinesine koyun ve hamur programına basın.
2 Hamuru tamamen uzatılan aşamaya kadar yoğurun.
3 Yoğurmak yaklaşık 35 dakika sürer Hamuru ekmek makinesinden çıkarmaya özen gösterin ve şekilde gösterildiği gibi filmin çekilip çıkarılamayacağını kontrol edin.
4 Ekmek makinesinde ilk kez hamur kabarmaya bırakın.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın, açın ve 15 dakika uyandırın.
6 Mayalı hamuru 3 eşit parçaya bölün ve 10 dakika uyandırın.
7 Küçük bir hamur çıkarın.
8 Yukarıdan aşağıya yuvarlanmak için oklava kullanın.
9 Hamuru oval bir hamur tabakasına açın.
10 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11 rulo uzun şeritler halinde.
1210 dakika uyanın.
13 Yuvarlanmış bir hamur çıkarın.
14 Yukarıdan aşağıya doğru açın.
15 Hamur yaprağını yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
16 Yuvarlanan hamuru tost kalıbına tek tek yerleştirin.
17 İkincil fermantasyon için fırına koyun.
18 Yaklaşık 40 dakika kadar, tost 8 dakika doludur.
19 Yumurta yıkama ile hamurun yüzeyini nazikçe fırçalayın.
20 Fırını önceden 180 derece ısıtın, tabanı alçaltın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
21 Güzel kızarmış ekmek çıktı ve yüzeydeki renk güzel.
22 Pişirdikten hemen sonra kalıptan çıkarın.
23 İçindeki çizim efektine bakın, yırtın ve harika bir çubuk yiyin ~
-
- Omlet
-
- Tost Pizza
-
- Kakaolu İki Renkli Tost
-
- Hünnap Tremella Kamkat Şurubu
-
- Orijinal Yumurtalı Rulo
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Hindistan Cevizli Kasımpatı Ekmeği
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı ve havuçlu omlet
-
- Soya Soya Domuz Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Erik Soslu Dondurma
-
- Havuç ve Domuz Karaciğeri Çorbası
