Domuz pastırması
200 g
Pirinç
150 gram
havuç
100 gram
Sarımsak filizi
60 gram
Aksesuarlar Fıstık yağı 8ml tuz 3g soya sosu 3ml fasulye ezmesi 15g Domuz pastırmalı kızarmış pilav uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: domuz göbeği domuz pastırması, pirinç, havuç, sarımsak fideleri ve diğer malzemeler; 2 Pirinci yıkayın ve 1 saat suda bekletin, suyu çıkarıp süzün, yağ ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Pastırmayı dilimleyin, havuçları yıkayın, soyun ve parçalara ayırın, yıkayın ve sarımsakla kesin; Not: Pastırma çok tuzluysa, tuzluluğunu gidermek için tuzlu suya batırabilirsiniz. 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, pastırmayı kısık ateşte kızartın ve hafif sarı olana kadar kızartın; 5 Dilimlenmiş havuç ve sarımsak filizlerini ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve pişirmeye hazır hale getirin; 6 Tencereye yağı koyun, marine edilmiş çiğ pirinci dökün ve yarı şeffaf olana kadar karıştırın; 7 Uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişene kadar pişirin; Not: Yapışmayı önlemek için birkaç kez çevirmeniz gerekir. 8 Kızartılmış domuz pastırması, havuç ve sarımsak filizlerini karıştırarak kızartın; 9 Tuz ve soya sosu ekleyin, pişene kadar karıştırın.