Malzemeler
lâhana turşusu
300 gram
domuz eti
50 gram
Hayranlar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta ve nişasta
Lahana turşusu erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lahana turşusunu sıcak suyla haşlayın ve biraz ekşiyi alın.
3 Domuz eti doğrayın, şarap, tuz, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin
4 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
5 Sıcak tavaya yağı koyun
6 Domuz parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
7 Kokuyu patlatmak için soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
8 Pişirme şarabı, soya sosu ekleyin, karıştırarak kızartın ve eşit renkte
9 Rendelenmiş lahana turşusu ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın.
10 Yeterli miktarda kaynar su ekleyin, şehriye ekleyin, tuz ekleyin ve çok az çorba olana kadar ısıtın, servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin.
11 Potun dışında.
-
- Çıtır tavuk
-
- Yumurta aromalı buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Bleu Balık Kafalı Acı Kabak Çorbası
-
- Karışık sebzeli kızarmış böbrek topları
-
- Sarı güveç
-
- Ekşi Erik Kola ve Taro ile Kızarmış Kaz
-
- Kavrulmuş Tavşan Bacağı
-
- Havuç Topları
-
- Kızarmış çörekler
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
