Aşama 1
Tavuk bacağını şekilde gösterildiği gibi ortadan bıçakla kesin.Adım 2
Tavuk butlarını bir tabağa koyun ve doğru miktarda tuzu tavuk butlarının her bir kısmına eşit şekilde yayın.Aşama 3
Tavuk butlarını çok lezzetli bir aroma ile eşit olarak yayın.4. adım
Beş baharat tozunu eşit şekilde tavuk budu üzerine yayın.Adım 5
Kimyon tozunu tavuk budu üzerine eşit olarak yayın.6. Adım
3 tavuk butunu, arkaları marine edilebilecek şekilde bir araya getirin ve ardından buzdolabına koyun ve 2 saat boyunca taze ve marine edin.7. Adım
Tencereye doğru miktarda yağı dökün ve tavuk butlarını daldırın.Yağ sıcaklığı, normal kızartmanın sıcaklığının% 60'ı kadardır.Arka önce kızartılır, 3 dakika kızartılır ve ardından diğer tarafta 3 dakika kızartılır.8. Adım
Üretim tamamlandı! Acı erişte sevenler, acı erişte serpebilirler.