Çıtır köfte - Yemeği
"Köfte için çok hırslısın, sonra onu yapmaya başla." Malzemeler
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- Domuz eti dolgusu Doğru miktar
- Mısır yağı 2 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Yumurta Bir
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şeker Çimdik
- Çok lezzetli 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çok amaçlı una mısır yağı ekleyin.
-
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, oda sıcaklığında yavaşça su ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın.
-
3 Elinizle daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
4 Ellerinizle hamurun üzerine biraz yağ batırın, bir leğene koyun ve 40 dakika uyanın.
-
5 Beş baharat tozunu bir kaseye koyun.
-
6 Kurabiye yapmak için ısının% 60'ına ısıtılmış kızartma yağını ekleyin.
-
7 Kıyılmış yeşil soğanı ekleyin.
-
8 Yumurtalara biraz tuz ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 İyice karıştırın.
-
10 Hamuru uyandırın, çok yumuşak, tutması kolay, büyük hamur parçaları halinde açın.
-
11 Kurabiyeyi yayın.
-
12 Sarın.
-
13 Küçük parçalara ayırın, her iki ucu da sıkıştırın.
-
14 Erişte bölümlerini sırasıyla düzleştirin.
-
15 Tekrar açın.
-
16 Uygun miktarda et dolgusu koyun.
-
17 Daireyi kapatın ve contayı sıkıştırın.
-
18 Sonra yavaşça bir turta haline getirin.
-
19 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ ekleyin ve pi keki koyun.
-
Her iki tarafta altın olana kadar 20 orta ateş.
-
21 Vay canına, çıtır ve güzel kokulu etli kurabiye hazır.
-
Yulaf lapası çorbasıyla 22, mükemmel.
