Domuz İpi Sandviç Çiçek Ekmeği - Yemeği
"Çocuk tuzlu ekmek yemeyi sevdiğini ama tatlılığını sevmediğini söyledi, bu yüzden bu et ipi sandviçi yaptı ve ekmeği lezzetli ve güzel bir çiçek şekline getirdi. " Malzemeler
- Un 200 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Beyaz şeker 40 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- Su 125 gram
- Mısır yağı 25 gram
- Maya 3 gram
- tuz 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Hammadde içerisindeki tüm malzemeleri pişirme makinesinin kovasına koyun.
-
2 Topaklaştırıcıyı karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
3 Pişirme makinesine koyun ve hamuru yoğurmak için gücü açın.
-
4 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun ve kalın filmi elle çekin.
-
5 Hamuru havalandırın.
-
6 Hamuru 30 gr'a bölün ve yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
-
7 Hamuru oval bir şekle getirin, ortasına uygun miktarda mayonez ve domuz ipi ekleyin ve ikiye katlayın Hamuru bir taraftan açın ve rulo haline getirin, ince tarafını çiçeğin dibine bastırın.
-
8 Tüm hamurları sırayla yaptıktan sonra.
-
9 Mayalanması için fırına koyun.
-
10 Fermantasyondan sonra çıkarın.
-
11 Ekmeğin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
-
12 Fırını önceden 180 ° fırının alt ve orta seviyesinde ısıtın ve 15 dakika üstte ve altta pişirin.
İpuçları
Tuzlu yemekten hoşlanmıyorsanız, domuz ipini reçel veya ballı fasulye ile değiştirebilirsiniz. Fırında pişirme süresi kendi fırınınıza bağlıdır ve pişmiş ekmeğin yüzeyi altındır. Siyah Susamlı Tost
Sonraki
