Çin Gevrek-Kırmızı Fasulye Çıtır Kek - Yemeği
Çin Yeni Yılı, hadi Çin hamur işleri yapalım. Yağlı cilt: çok amaçlı un 130 gram Lohe Organik Tereyağı 40 gram Su 65 gram Toz şeker 15 gram Pasta: düşük glütenli un 95 gram Mısır yağı 40 gram Dolgu: kırmızı fasulye ezmesi 130 gram
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yoğurma tankında önce yağ kabuğunu, çok amaçlı unu, suyu ve pudra şekerini hazırlayın ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
Aşama 3
Tereyağını küpler halinde kesin, yenmesi daha sağlıklı olan Lehe Organik Tereyağı Yoğurma tankına koyun ve nispeten büyük, sert bir maske çıkarana kadar erişteleri yoğurmaya devam edin.
4. adım
Makarnayı makina ile karıştırma sürecinde, kurabiye hazırlayabiliriz Kurabiye, düşük glütenli un ve mısır yağı karışımı olup, hassas bir hamur oluşturmak için bir kaşıkla karıştırılır.
Adım 5
Yağ kabuğu ve kurabiyesi hazırlandıktan sonra kesme tahtasına koyun ve 30 dakika bekletin.
6. Adım
Yağlı cildi uzun şeritler halinde ovalayın, kalınlığı olabildiğince uzun tutun ve ardından her biri yuvarlak olacak şekilde 12 porsiyona bölün.
7. Adım
Kurabiye ve kırmızı fasulye ezmesi de 12 eşit parçaya bölünür ve yuvarlanır.
8. Adım
Sonra yağlı bir hamur alın, yuvayı açın, bir kurabiye koyun, elin ağzının konumunu kullanarak kurabiyeyi sarın, kapatın ve sıkıca sıkıştırın.
9. Adım
Her şey bu şekilde yapılır ve bunu yaparken sıraya uymak en iyisidir.
10. adım
Ardından, pürüzsüz yüzeyi yukarı bakacak şekilde yapılan ilk yuvarlak hamuru alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
11. adım
Döndürdükten sonra sarın. Hepsi önceki sıraya göre yapılır ve sırayla yapılması hamurun dinlenme süresini kısaltabilir.
Adım 1/2
Sonra önceki sırayı takip edin, ilkini alın ve ardından uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve sarın. Hepsi bu şekilde bir kez yuvarlanır.
13. adım
Sonuçta, ilkini alın ve ikiye katlayın.
14. adım
Sıktıktan sonra oklava kullanarak yuvarlak bir parça haline getirin ve fasulye ezmesi dolgusunu ekleyin. Önceki yöntemi kullanın ve ağzınızı kapatın.
Adım 15
Hepsi bu şekilde yapılır ve Xuechu'nun ay keki pişirme tepsisine yerleştirilir.
16. adım
Uygun miktarda kırmızı pigment kullanın, biraz su ekleyin ve bitmiş yeşil üzerine deseni basmak için bir damga kullanın.
17. Adım
Fırını önceden 175 derecede ısıtın ve 175 derecede 28 dakika pişirin.
Adım 18
Çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve yemeye hazır, gevrek ve lezzetli.
Adım 19
Tamamlanmış ürün
20.Adım
Tamamlanmış ürün
21. adım
Gevrek
